Gzik i Pyra w Inowrocławiu

Droga to cel – przyzna to każdy motocyklista, jednak silniej motywuje do jazdy droga prowadząca do przyjaciół. Riders Club Inowrocław znany jest z tego, że z typowo kujawską gościnnością rozsyła zaproszenia integrujące środowisko motocyklistów. Wyruszyliśmy 5 października 2013 r. do Inowrocławia, stolicy urodzajnych Czarnych Kujaw, albo, jak kto woli, Kujaw Zachodnich, by uczestniczyć w spotkaniu z cyklu Pyra i Gzik. Już samą nazwą imprezy RCI potwierdzili związki z kujawską kulturą czerpiącą z dawnego osadnictwa niemieckiego i sąsiedniej Wielkopolski. Znany etnograf Oskar Kolberg pisał, że Kujawiacy na podwieczorek chętnie jadają chleb z gzikiem, czyli twarogiem ze szczypiorkiem i my też zostaliśmy poczęstowani tym specjałem, a do tego pieczone pyry, czyli kartofle. Trzeba przyznać, że to znakomita przystawka do innej regionalnej marki wytwarzanej sposobem domowym na bazie miejscowych gruszek bergamotek. Niestety receptura tego specyficznego trunku nie została nam ujawniona,

bo od kilku pokoleń jest przekazywana w ścisłym gronie jedynie drogą ustną. Zastanawialiśmy się, czy nie założyć w Inowrocławiu plantacji tych nadzwyczajnych bergamotek, ale uznaliśmy, że większą frajdą będzie odwiedzanie Przyjaciół z RCI. Chyba motocykliści z Riders Club wiedzą, co to jest dziedzictwo kulturowe własnego regionu, bo ilekroć u nich jesteśmy potrafią tak reaktywować i ożywić lokalne atrakcje, że nasze wyjazdy do Inowrocławia stały się tradycją. Bawimy się z Wami świetnie i możemy z radością przyznać, że naszym celem jest droga, po której przejechaniu spotykamy autentyczne Braterstwo. Prezydencie Skrobek, gratulujemy takiego TEAM –u! Do zobaczenia następnym razem.